- 1.第一單元:藥膳食療基礎理論
- 1.107:101-1 藥膳的食療的意義
- 1.208:381-2 中醫藥膳食療的特點
- 1.307:211-3 中醫藥食療的意義
- 1.405:291-4 中醫藥食療的分類
- 1.505:031-5 營養小百科
- 1.6第一單元測驗
- 1.7第一周主題報告
- 1.8Facebook
- 2.第二單元:中藥與藥膳食療
- 2.107:182-1 中醫基礎理論(一)
- 2.207:472-2中醫基礎理論(二)
- 2.307:452-3 中藥的性能(一)
- 2.408:002-4 中藥的性能(二)
- 2.506:332-5食物的性味(一)
- 2.606:272-6 食物的性味(二)
- 2.705:082-7 飲食宜忌與藥膳食療
- 2.802:202-8 營養寶典
- 2.904:232-9 中醫藥知識站
- 2.10第二單元小測驗(大家試試看)
- 2.11第二周主題報告
- 3.第三單元:藥膳的製作
- 3.106:563-1-1 藥膳的製作.藥材鑑別
- 3.207:433-1-2 藥材鑑別.儲藏
- 3.305:433-1-3 藥材誤混用中藥.民間藥.藥材用量
- 3.406:063-2 藥液的製作:藥膳
- 3.504:183-3 食材選用與處理原則
- 3.602:383-4 藥與食材配伍:禁忌.數量
- 3.704:283-5 烹調注意事項
- 3.802:273-6藥膳與營養
- 3.902:033-7營養寶典
- 3.1002:223-8中醫藥知識站
- 3.1103:253-9 猜猜我是誰
- 3.12第三單元小測驗:大家一起來試試
- 3.13第三周主題報告
- 4.第四單元:四季變化與藥膳的選擇
- 4.104:074 -1 季節變化與中醫食療的原則
- 4.208:344-2 春季藥膳、粥品、茶飲
- 4.304:254-3 夏季藥膳、粥品、茶飲
- 4.404:224-4-1 秋季藥膳、粥品、茶飲(一)
- 4.508:074-4-2 秋季藥膳、粥品、茶飲(二):感冒(1)
- 4.607:124-4-3 秋季藥膳、粥品、茶飲(三):感冒(2)
- 4.703:544-5 冬季藥膳
- 4.804:134-6 營養寶典
- 4.906:134-7 中醫藥知識站
- 4.10第四單元小測驗
- 4.11【作業】四季變化與藥膳的選擇
- 4.12第四周主題報告
- 5.第五單元:不同年齡時期之藥膳
- 5.107:485-1 不同年齡藥膳選用原則
- 5.204:325-2 兒童時期之藥膳
- 5.304:525-3 青少年時期之藥膳
- 5.404:025-4 青壯年時期之藥膳
- 5.504:185-5 老年時期之藥膳
- 5.606:055-6 營養寶典
- 5.707:355-7-1 中醫藥知識站(一)
- 5.805:335-7-2 中醫藥知識站(二)
- 5.9第五單元小測驗
- 5.10第五周主題報告
- 6.第六單元:作月子的飲食宜忌及傳統
- 6.103:536-1產婦月內的傳統飲食規範
- 6.209:596-2產後飲食宜忌
- 6.307:516-3中西醫產後飲食調養
- 6.405:466-4哺乳階段的飲食禁忌
- 6.506:246-5-1生化湯服用時間與服用量(一)
- 6.602:016-5-2生化湯服用時間與服用量(二)
- 6.703:066-6 營養寶典
- 6.807:136-7中醫藥知識站
- 6.9第六單元測驗
- 6.10第六周主題報告
- 7.第七單元:常見月子藥膳
- 7.107:40U7-1 常見坐月子藥膳
- 7.207:44U7-2 產後三病的藥膳調理
- 7.306:21U7-3 剖腹產術後食療藥膳
- 7.407:46U7-4 常用月子 粥品
- 7.506:48U7-5 常用月子 茶飲
- 7.607:29U7-6 月子大哉問
- 7.708:04U7-7 營養寶典
- 7.807:57U7-8 中醫藥知識站
- 7.9第七單元測驗
- 7.10第七周主題報告
- 8.第八單元:常見中藥香料及香料在滷味之應用
- 8.107:05U8-1-1常見中藥香料的應用V2
- 8.207:24U8-1- 2常見中藥香料的應用(二)
- 8.304:14U8-1-3常見中藥香料的應用(三)
- 8.403:57U8-2常見滷包及滷汁的製作
- 8.502:08U8-3營養寶典
- 8.603:19U8-4中醫知識站
- 8.703:09U8-5 課程大回顧
- 8.8第八單元測驗
- 8.9第八周主題報告
- 8.10💯💯💯修課問卷🍹
- 9.【藥膳學】期末測驗