Responsive image
現代柯南之食安大宅門( ★★★2023跨校數位自學遊學營課程)
林惠茹, 慈濟大學
2023-07-03 ~ 2023-07-28
課程長度 5 小時 38 分鐘
影片 43 部
證書費用 NT$ 500
加入課程已截止報名

本次開課採 自學模式

層出不窮的食品安全問題猶如人生大宅門,【現代柯南之食安大宅門】課程二大特色一次滿足學員對於知識與檢驗的好奇心,包含

  1. 從基礎概念到生活應用及
  2. 知識解說外加實驗室檢驗操作實景。

本課程從基礎到應用,將以案例分析的方式帶領學員們瞭解毒理學基本概念、藥物動力學、接著討論四大生活常見食品安全問題 (蔬果中殘留農藥、食品中毒、食品添加物及基因改造食品),從生活實例中正確學習健康風險評估,面對生活中無所不在的食品安全問題。

課程類別
醫學健康 Medical Health
QR code
分享
Responsive image
  1. 1.
    踏出食品安全的第一步
  2. 2.
    藥物動力學
  3. 3.
    蔬果中殘留農藥
  4. 4.
    食品中毒
林惠茹
介紹 :
現職: 慈濟大學醫學檢驗生物技術學系副教授
Associate Professor, Department of Laboratory Medicine and Biotechnology, Tzu Chi University

授課教師具備之專業證照:

醫事檢驗師執照 (010336)、醫事檢驗臨床指導教師證書 (醫檢教字基104-0019號)、測試實驗室主管訓練合格證書(TAF-TH98010-C-08)

授課教師於該領域的業界經歷:

慈濟大學醫學檢驗生物技術學系助理教授
慈濟大學殘留農藥檢驗中心品質主管
中央研究院 博士後研究員
慈濟大學濫用藥物檢驗中心研發技術員

授課教師教學榮耀:

101學年校級教學優良教師、104學年校級教學優良教師、106學年數位教學特色優良教師、106年大中華區MOOC慕課競賽課程設計與品質佳作、106年教育部磨課師標竿課程獎、106年中華民國數位學習學會學習科技金質獎 (課程:現代柯南之食安大宅門)、106年度北二區教學創新課程競賽 佳作 (全國性教學競賽)、107年度大學教師優良創新課程及教學競賽佳作 (全國性教學競賽)、107-108.110年度教育部教學實踐研究計畫 (STOL project)

林惠茹老師具有豐富之醫學檢驗之實務經驗與理論背景,期能透過教學專業經驗,帶領學生用淺顯易懂的方式瞭解深奧複雜的醫學檢驗知識。

授課教師遠距教學經驗

重要數位教學培訓證書: MOOCs on MOOCs level 1線上學習課程完成證書 (TWMOOCx-LC-00009)、Flipped learning certificate level 1 (國際翻轉教學認證證書)

遠距教學課程:104教育部磨課師課程-現代柯南-跟著瑪斯一起探索檢驗世界、105教育部磨課師課程--現代柯南之食安大宅門、106教育部磨課師課程--現代柯南之健康數據學堂、107教育部磨課師系列課程--現代柯南之臨床數據判讀、108教育部磨課師系列課程--輸血醫學、109教育部磨課師系列課程-精準醫學

104教育部磨課師課程-現代柯南-跟著瑪斯一起探索檢驗世界、105教育部磨課師課程--現代柯南之食安大宅門、106教育部磨課師課程--現代柯南之健康數據學堂、107教育部磨課師系列課程--現代柯南之臨床數據判讀、108教育部磨課師系列課程--輸血醫學、109教育部磨課師系列課程-精準醫學
慈濟大學醫學檢驗生物技術學系副教授
慈濟大學醫學檢驗生物技術學系助理教授
慈濟大學殘留農藥檢驗中心品質主管
中央研究院 博士後研究員
慈濟大學濫用藥物檢驗中心研發技術員
授課教師具備之專業證照:
醫事檢驗師執照 (010336)、醫事檢驗臨床指導教師證書 (醫檢教字基104-0019號)、測試實驗室主管訓練合格證書(TAF-TH98010-C-08)
授課教師教學榮耀:

101學年校級教學優良教師、104學年校級教學優良教師、106學年數位教學特色優良教師、106年大中華區MOOC慕課競賽課程設計與品質佳作、106年教育部磨課師標竿課程獎、106年中華民國數位學習學會學習科技金質獎 (課程:現代柯南之食安大宅門)、106年度北二區教學創新課程競賽 佳作 (全國性教學競賽)、107年度大學教師優良創新課程及教學競賽佳作 (全國性教學競賽)、107-108.110年度教育部教學實踐研究計畫 (STOL project)
校內課程: 血庫學.臨床生化學.臨床數據判讀.論文導讀
數位課程: 藥物濫用與檢驗概論.食品安全與檢驗概論.健康數據學堂.臨床數據判讀.輸血醫學.精準醫學
專長
醫學檢驗, 數位學習
電子郵件
rita0107@gms.tcu.edu.tw
電話
公司
慈濟大學
單位
慈濟大學
職稱
校內教職員
教育程度
博士
學歷
慈濟大學醫學檢驗生物技術學系副教授