隨著經濟、工業以及科技進步,人類的生活在享受文明科技帶來便利,同樣的進步也同時影響著人類的生活,如何在滿足現代人生活的需求,又可讓我們生活的星球永續健康;「永續星球面面觀」課程,將帶領大家瞭解永續生存之道,並將知識與生活的連結,從環境、社會、經濟等面向,傳達永續生活的理念與推動,希望藉由磨課師線上課程,讓大家一起參與,實現並保全我們所熱愛的地球永續發展。
這門課以 「整體系統觀」的視野,從地、水、火、風、社群經濟五大面向切入,從系統的理論、設計方法到實際案例,教您如何在實際生活中推動環境、社會、經濟三大層面的永續發展!

: 土壤生態系的運作、如何打造物質循環的系統
: 自然系統中水如何運作、都會化與水文、水資源的利用
: 大自然的能量如何運作、氣候變遷、綠建築設計
: 生態多樣性、什麼是食物森林
社群經濟:集中式與分散式經濟之差別、在地循環經濟、消費合作社、什麼是社區互助。
已結束
老師: 邱奕儒,  類別: 環保永續 Environment Education,  8小時,  2022/08/20 開課
隨著經濟、工業以及科技進步,人類的生活在享受文明科技帶來便利,同樣的進步也同時影響著人類的生活,如何在滿足現代人生活的需求,又可讓我們生活的星球永續健康;「永續星球面面觀」課程,將帶領大家瞭解永續生存之道,並將知識與生活的連結,從環境、社會、經濟等面向,傳達永續生活的理念與推動,希望藉由磨課師線上課程,讓大家一起參與,實現並保全我們所熱愛的地球永續發展。 課程影片介紹: https://youtu.be/7C2vlSLAW04 要完成影片觀看測驗成績才會計算喔! ***本課程申請行政院環保署環境教育時數7小時,完成結課後,將由慈濟大學協助登錄研習時數
已結束
老師: 邱奕儒,  類別: 環保永續 Environment Education,  8小時,  2022/08/15 開課
摘要 物質與水是地球眾生生存發展不可或缺。土壤將地殼轉換為動植物所需的礦物質與食物。為此我們將學習土壤保育、糧食議題,及資源再利用。同時,讓物質能發揮作用的「水」亦是重要議題,我們學習如何面對都市與農村的水資源設計、自家的雨水及中水再利用,並瞭解整體的星球的海洋。 課程目標 永續星球的「地」與「水」:認識物質的轉換與循環,學習土壤的保育及資源再利用;並瞭解都市與農村的水議題,同時落實到自家的雨水與中水,最後學習海洋保育議題。 授課教師 邱奕儒 老師 慈濟大學通識教育中心副教授 專長: 生態設計、水資源與環境工程、合作經濟 教學相關榮譽與獲獎: 慈濟大學 105 學年度「校級優良教師」 美國史丹福大學設計學院 D.School 設計思考 (Design Thinking)培訓認證教師 樸門永續設計專業認證教師 (澳洲 Bluemountain Permaculture Institute,Certificated by Rosemary Morrow ) 亞太地區國際 園藝治療協會之榮譽園藝治療治療師認證 行政院環保署授予環境教育人員認證 教育部環境教育輔導團東區專家顧問 教學相關獎勵計畫: 榮獲教育部 107 年大學社會責任 USR 正式計畫 「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人 榮獲農委會 107 年青年回留農村創新研究示範計畫 花蓮樸門永續生活協會 )計畫主持人 榮護教育部榮護教育部106年大學社會責任USR試辦計畫--「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人 榮獲農委會水土保持局榮獲農委會水土保持局106106年「大專院校農村實踐共創示範計畫」。 課程進度表 單元 1:物質循環與土壤保育 單元 2:糧食議題 單元 3:資源回收與再利用 單元 4:都市防洪與農村水資源 單元 5:雨水利用/中水回收 單元 6:海洋保育 課程內容 本課程從「順天應人」為出發,學習大自然如何經營一片土地,並以樸門永續設計( Permaculture)從地、水、火、風、社群與經濟等五大面向,探討其永續經營之道。以可觀察的自然運作為出發,並反思當今「不永續」的原因,並以生活可改造的角度切入學習「永續之道」。 通過標準 完成每週影片觀看與測驗及格 及格標準:60分滿分:100分 通過後即可下載證書 本課程通過環保署環境教育時數採認,通過課程及格標準者,可獲得環境教育時數7小時 先修科目或先備能力 本課程無須背景知識,適合所有對自然環境永續發展有興趣的學習者修習。